• MycoWorks用菌丝体制造替代皮革，菌丝体是一种可以变成蘑菇的真菌网络。
• 该公司将于今年9月开设第一家商业工厂，为hermes等奢侈品牌供货。
• 时尚品牌正在投资于不使用动物或塑料的材料，以满足气候目标。
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不起眼的蘑菇可能会成为下一个必备配件。

旧金山的初创公司MycoWorks用菌丝体(一种可以变成蘑菇的网状真菌)制造皮革，并将于9月在南卡罗来纳州开设第一家商业规模的工厂。

该工厂每年将生产数百万平方英尺的菌丝体，MycoWorks说。客户包括奢侈品牌hermes、高端家居品牌Ligne Roset，以及通用汽车(General Motors)，后者正在探索在其汽车上使用皮革替代品。

“我们从这些合作伙伴那里得到的承诺使这家工厂得以建成，”MycoWorks的首席执行官、材料科学家马特·斯卡林告诉内幕网。他补充说，该工厂将帮助该公司“以一种真正的方式”进入时尚和奢侈品行业。

许多时尚品牌都设定了气候目标，并正在寻找可持续的替代品，以取代动物或塑料皮革和其他高碳足迹的纺织品。据行业智库“材料创新倡议”(Material Innovation Initiative)称，这些品牌的推动已经刺激了100多家开发这些替代品的初创公司的投资。

专注于所谓的下一代材料的初创公司在2022年筹集了约4.57亿美元，尽管这比2021年有所下降，部分原因是利率上升。

Scullin说，MycoWorks向商业规模运营的转变已经进行了几十年。该公司的一位发言人告诉Insider，该公司已经筹集了1.87亿美元的资金。

然而，即使有了MycoWorks的里程碑，新产量也只占全球每年约230亿平方英尺皮革产量的一小部分，其中大部分用于制鞋。替代材料行业仍面临不利因素。Bolt Threads今年停止了由菌丝体和少量塑料制成的替代皮革的生产，尽管它与斯特拉·麦卡特尼(Stella McCartney)和阿迪达斯(Adidas)达成了高调的合作伙伴关系，自2009年以来筹集了3亿多美元。首席执行官Dan Widmaier告诉Vogue Business，资金已经枯竭，但公司愿意出售这项技术，以确保其材料进入市场。

然而，这些挑战并没有吓退所有投资者。一家名为Ecovative的初创公司最近表示，它在一轮融资中吸引了超过3000万美元的资金。该公司主要生产基于菌丝体的培根、纺织品和包装。

纽约巴纳德学院(Barnard College)艺术史教授安妮·希冈内特(Anne Higonnet)教授一门关于服装和可持续发展的热门课程，她告诉Insider网站说，时尚领域的大多数技术进步都需要大量的资金和实验。她认为像爱马仕这样的奢侈时装公司是替代皮革的理想先驱，因为该品牌的地位部分是基于稀缺性。

Higonnet说:“爱马仕生产的铂金包是这个星球上最受欢迎的手袋，它的等待时间堪称传奇。”“希望在他们的批准和融资下，实验公司可以慢慢扩大规模，生产可行的皮革替代品，最终让我们同时摆脱皮革和塑料。”

斯考林认为，未来，MycoWorks的这种名为灵芝(Reishi)的材料将在奢侈品市场之外出现。他说，灵芝与竞争对手的不同之处在于两个原因:它的质量和在小托盘中培养菌丝片的生产过程。

斯卡林说:“人们爱上灵芝是因为它的触感和外观。“可持续发展是我们故事的一部分，但不是故事的全部。这就是我们和竞争对手之间的战略差异。消费者不想为了可持续性而牺牲质量，品牌也知道这一点。”